Din coach på nätet

Igår kväll blev jag bjuden av kassör-Stina på en äppelkompott, eller enklare variant av äppelpaj. Gott var det hur som helst. Kanske ett lyxigare förmiddagsfika så här på Valborgsmässoafton eller varför inte som dessert till kvällen? Skala och tärna äppel, pudra över kanel och stek i stekpanna tills äppelbitarna blir varma. Strö över både socker/stevia och havregryn. Servera med kesella som blandats med vaniljpulver eller ta vanlig vaniljkvarg. Gör också som kassör-Stina och servera gärna kompotten i en snyggare form.

 

 

... och du, kom ihåg att tävla om startplatser till Vårruset.