Mug cake
Smidigt, enkelt och möjlighet till variation, det är mitt första intryck av mug cake. Mug cake är en "kaka i mugg" som enkelt görs i din micro. Smaksättningen kan varieras men basen är ca 1 dl gryn, ett ägg och en nypa bakpulver. Jag provade att smaksätta med en halv banan och en klick jordnötssmör. Allt blandas ihop och hälls över i en mugg som gräddas i micron ca 1-2 minuter. Jag toppade kakan med kesella och lite kanel. Mug cake passar som frukost men också som ett mättande mellanmål.
